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料理教室紹介

フランス料理教室 サロンミネルヴァ

クラス内容

フランス料理

料理教室からのメッセージ

お鍋ひとつで出来る簡単フレンチから、基本的なフランス料理のテクニック、おもてなし料理まで身近な食材を使って幅広く学べます。

フランス料理を堅苦しく考えず、日常をおしゃれに彩るエッセンスとして楽しんで頂ければと思います。心がけているのは目にも美しくヘルシーなフランス料理です。

教室風景

料理教室データ

講師 渡辺 緑
営業日・時間 毎週土曜日午後5時〜(試食を含めて約3時間)
費用

簡単フレンチ講座:毎月第1・第2週土曜日 5時より約3時間¥5,000

基本のフレンチ講座:毎月第3・第4週土曜日 5時より約3時間¥7,000

パーティー料理講座、その他の講座:不定期

開催場所 東京都中野区鷺宮(西武新宿線都立家政駅より徒歩3分)
クラス内容 フランス料理
前菜・メインディッシュ・デザートをデモンストレーション形式で作ります。
受講後は、ワインと共にゆっくり試食して頂けます。
1クラス当たりの募集人数 6名までの少人数制
URL

http://www.salonminerva.com/

ブログ:http://blog.livedoor.jp/salonminerva/

講師紹介

渡辺 緑
女子美術大学グラフィックデザイン専攻卒業。グラフィックデザイン、テキスタイルデザイン、リゾートホテル運営に携わった後、2003年パリ・コルドンブルー留学。料理とお菓子のグランディプロム取得後、エコールリッツエスコフィエのお菓子マスターコースでディプロム取得。1ツ星レストランで研修後、2005年帰国。
東京の自宅でフランス料理教室「サロンミネルヴァ」主催。現在に至る。

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