サロン　ド　ルージュ

家庭料理全般（お菓子、パンを含む）

家庭で役立つ美味しくおしゃれな料理を紹介。コース制でないので、ご都合のつく日にち、メニューでのご参加が可能。基本から丁寧にご説明。初心者の方でも安心。

講師	川越　直子
営業日・時間	月5～8回　AM11：00～PM2：00
費用	￥5,000～￥7,000（メニューにより異なります。≫詳しくはホームページをご覧ください。
開催場所	東京都世田谷区上馬
クラス内容	家庭料理全般（お菓子、パンを含む）
１クラス当たりの募集人数	一回5人定員（お菓子・パンは4人定員）
ＵＲＬ	http://s-rouge.com/

川越　直子

１９６５年生まれ。一児の母。
東京農業大学短期栄養科卒業。栄養士。
大手都内料理教室に１３年、講師として勤務。企業のメニュー開発等手掛ける。
２００７年６月　世田谷　駒沢大学駅近くにサロン　ド　ルージュを開業。

・料理コンテストでの受賞多数。
（料理雑誌ｄａｎｃｙｕ料理コンテストでのグランプリ等、数回受賞・オリーブオイル料理コンテスト・豆料理コンテスト・白木屋アイデアメニューコンテスト・愛情料理コンテスト・和民アイデア料理コンテスト・杏露酒料理コンテスト・アイデアおでんコンテスト・・・等）
・ＴＢＳテレビ、はなまるマーケットで料理選手権に出場。
・全国料理学校協会助教員資格認定。
・日本菓子専門学校にて、洋菓子、和菓子を学び通信教育科卒業。
・ワインアカデミーにてワインを学び卒業。
・サントリースクールにてウイスキーを学び卒業。
・フランスのボルドー、シャンパーニュー地方に研修旅行。
・イタリア、プーリア州に研修旅行。