アトリエ　ラプレ・ミディ

フランス料理、おもてなし料理、家庭料理

少人数制で、アットホームな料理教室です。

講師	山根　一恵
営業日・時間	月・火・金（11：00～14：00）木（18：45～21：45）土（14：00～17：00）日（11：30～14：30）
費用	月一回　￥7,000～
開催場所	高円寺教室：東京都杉並区高円寺南池尻教室：世田谷区池尻
クラス内容	お料理クラス（フランス料理、おもてなし料理、家庭料理）、お菓子クラス
１クラス当たりの募集人数	3～5名
ＵＲＬ	http://www.lapres-midi.com/

山根　一恵: 桐朋学園音楽大学演奏学科ピアノ科卒業。
1994年より渡仏。ル・コルドン・ブルー・パリ校　CUISINE(料理）をMENTION BIENにて卒業し、料理ディプロムを取得。パリの二つ星レストラン「LES ELYSEES」, 「RESTAURANT TAIRA」等にてスタージュ（研修）勤務を経て、1997年帰国。
帰国後、ル・コルドン・ブルー・東京校　PATISSIERE(製菓）を卒業し、1999年にLE CORDONBLUE GRAND DIPLOME（グランディプロム）を取得。
同年に、日本ソムリエ協会ソムリエ資格認定試験に合格。
現在、高円寺、池尻にてフランス料理・菓子教室を主宰。
他にも、ワインテイスティング時の料理コーディネートやフランス旅行のレストランコーディネート、お菓子の注文販売やウエディングケーキの受注なども手掛ける。
著書に、「超初心者が作るクッキーとケーキ」（主婦と生活社）