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料理教室紹介

らーぷのStylish Dining

クラス内容

タイ料理 パーティー料理 コーディネート

料理教室からのメッセージ

タイ料理、タイ料理をベースとしたアレンジ料理、パーティ料理、コーディネート。

スタンダードなタイ料理、おしゃれにアレンジしたパーティ料理など、Spicyなおもてなしのテーブルを演出します。どなたでも気軽にご参加いただけますので、まずはブログでお届けしている教室の様子をご覧ください。

教室風景

新着情報

2008年7月 料理本が出版されました。グラフ社 より全国書店で発売中!

「にんにく&とうがらしの本」 鈴木 直美(らーぷ) (著)

にんにく・とうがらしを、メインや味つけで使ったレシピが満載!
レシピには、にんにく度・とうがらし度がマークで5段階評価されているからわかりやすい!
肉、野菜、魚貝、ご飯・麺・スープで、料理を大きく分け、おもてなしだけでなく「家庭でも作りやすい」ことを重視した本です。 さらに、にんにく・とうがらし味のたれ・ソース・ドレッシングと日々の料理のお役立ちレシピも紹介しています。≫http://ameblo.jp/laap/

料理教室データ

講師 らーぷ
開催場所・日時
募集人数
会場や日時、教室の内容はメールマガジンにてお知らせしていますので、まずはそちらにご登録ください。≫登録はこちらから
費用 メールにてお問い合わせください。
クラス内容 タイ料理
※都内で定期的に開催しているクラスの他、出張料理教も行っています。
URL

http://laap.seesaa.net/

ブログ:http://ameblo.jp/laap/

講師紹介

らーぷ
北海道網走市生まれ。米国留学後、外資系企業秘書、外国人弁護士秘書を経て、外資系IT企業でセミナーコーディネーターとして勤務しながらタイ料理Creator&Cordinatorとして活躍。日本企業とタイ企業とのタイ料理の冷凍食品の味の開発、タイ料理レストランのメニュー企画、コーディネートに携わる。2006年〜個人宅/企業等への出張タイ料理教室、出張タイ料理&テーブルコーディネート、外国人向け英語で教えるタイ料理教室等にも対応開始。二人の娘(中らーぷと小らーぷ)の母としても奮闘中。愛称のらーぷはタイ東北地方の料理のラープが大好物なことからいつしかそうよばれるように・・・。

レシピ紹介