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らーぷのStylish Dining
タイ料理 パーティー料理 コーディネート
タイ料理、タイ料理をベースとしたアレンジ料理、パーティ料理、コーディネート。
スタンダードなタイ料理、おしゃれにアレンジしたパーティ料理など、Spicyなおもてなしのテーブルを演出します。どなたでも気軽にご参加いただけますので、まずはブログでお届けしている教室の様子をご覧ください。
2008年7月 料理本が出版されました。グラフ社 より全国書店で発売中！
「にんにく＆とうがらしの本」 鈴木 直美(らーぷ) (著)
にんにく・とうがらしを、メインや味つけで使ったレシピが満載！
レシピには、にんにく度・とうがらし度がマークで５段階評価されているからわかりやすい!
肉、野菜、魚貝、ご飯・麺・スープで、料理を大きく分け、おもてなしだけでなく「家庭でも作りやすい」ことを重視した本です。
さらに、にんにく・とうがらし味のたれ・ソース・ドレッシングと日々の料理のお役立ちレシピも紹介しています。≫http://ameblo.jp/laap/
| 講師 | らーぷ |
|---|---|
| 開催場所・日時 募集人数 |
会場や日時、教室の内容はメールマガジンにてお知らせしていますので、まずはそちらにご登録ください。≫登録はこちらから |
| 費用 | メールにてお問い合わせください。 |
| クラス内容 | タイ料理 ※都内で定期的に開催しているクラスの他、出張料理教も行っています。 |
| ＵＲＬ |
- らーぷ
- 北海道網走市生まれ。米国留学後、外資系企業秘書、外国人弁護士秘書を経て、外資系IT企業でセミナーコーディネーターとして勤務しながらタイ料理Creator＆Cordinatorとして活躍。日本企業とタイ企業とのタイ料理の冷凍食品の味の開発、タイ料理レストランのメニュー企画、コーディネートに携わる。２００６年〜個人宅／企業等への出張タイ料理教室、出張タイ料理＆テーブルコーディネート、外国人向け英語で教えるタイ料理教室等にも対応開始。二人の娘（中らーぷと小らーぷ）の母としても奮闘中。愛称のらーぷはタイ東北地方の料理のラープが大好物なことからいつしかそうよばれるように･･･。
