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お取り寄せ食材レシピ

かに汁

かに汁

材料

  • カニの殻
  • 昆布
  • ねぎ

作り方

  • 1 カニの身を取った殻を鍋に入れて、昆布5センチをいれ中火にかけます。
  • 2 沸騰直前に昆布を引き上げ、アクを丁寧にすくいます。
  • 3 弱火で5分煮ます。ネギをちらし、出来上がりです。

お取り寄せ食材

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ベニズワイガニ
生徒さんの声
  • カニ身も入っているともっと嬉しいです。
  • カニの出汁がほどよく出ていました。
  • (カニが)鍋いっぱいだったので、出汁が沢山出ていてあたたまりました。
  • かにの出汁がよく効いていて、本当に美味しかった!
  • 手軽に作れるのに、本当に美味しい。