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お取り寄せ食材レシピ

チェリートマトのケッカ風

カニとグレープフルーツのサラダ
飾り
  • バジル 適量

材料

4人分
  • 素麺 4束
下味用
  • バージンオイル 適量
  • ワインビネガー 適量
  • 塩・胡椒
ソース
  • チェリートマト 20ヶ
  • バジル 2枝
  • ツナ缶 小1缶
  • ケッパー 大2
  • ブラックオリーブ 5粒
  • バージンオイル 50cc
  • ワインビネガー 大1
  • 塩・胡椒

作り方

  • 1 素麺を茹でて冷やし、水切りをしたらバージンオイル・ワインビネガー・塩・胡椒で下味を付けておく。
  • 2 チェリートマトは4つに切りボールに入れて、ちぎったバジル・ツナ缶・ケッパー・ブラックオリーブを加えて、オイル他で味を付けてしばらく置いておく。
  • 3 皿にソーメンを盛り付けて、上から2のソースをかけて、バジルを飾る。
  • 4 混ぜながら頂く。

お取り寄せ食材

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