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お取り寄せ食材レシピ

ドライトマトとブロッコリーのぺぺロンチーノ

ドライトマトとブロッコリーのぺぺロンチーノ

材料

4人分
  • パッケリ(リングパスタ) 250g
  • ドライトマト 8枚
  • ニンニク 2かけ
  • ブロッコリー 1個
  • 唐辛子 1本
  • オリーブオイル 大さじ2
  • 塩・コショウ 適量

作り方

  • 1. たっぷりの湯に塩を加え、パッケリと花房に分けたブロッコリーを茹でる。
  • 2. ドライトマト、ニンニクはみじん切りにする。
  • 3. オリーブオイルで2と、種を取った唐辛子を炒め、塩・コショウで味を調える。
  • 4. 3に1を加え、ブロッコリーはつぶしながら絡ませ器に盛る。

お取り寄せ食材

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パッケリ